Todo comenzó hace 20 años aproximadamente con una bicicleta, algunos tacos y el sueño bien firme de sacar adelante a su familia y hoy en día tiene uno de los negocios de burritos más exitosos del Sur de Sonora.
Estamos hablando de taquería el Shaka un negocio que comenzó a bordo de una bicicleta y poco a poco creció hasta llegar a hacer la ruta a bordo de una motocicleta, pero tal fue su éxito que después las personas lo buscaban directamente en su casa por lo que dejó de hacer la ruta y comenzó a esperar a la ciudadanía en su propio domicilio.
El propietario Emeterio Ley Esquer comentó que se siente muy bien el saber que con esfuerzo su negocio ha crecido considerablemente y que poco a poco su familia está saliendo adelante.
Su inicio fue con solo tres tipos de tacos que eran chorizo con papa, machaca con papa y frijol y hoy en día ya maneja 8 tipos de tacos diferentes, todo esto por la misma petición de la clientela, mencionó el comerciante.
Por ultimo hizo una invitación a toda la ciudadanía para que pasen a Avenida Chihuahua y Calle Mariano Escobedo, en la Colonia Beltrones donde con gusto los estará atendiendo desde las 7 de la mañana hasta las dos de la tarde, donde será imposible que coman sólo uno, finalizó El Shaka.
Por Emmanuel Balmaceda