La reciente temporada de Semana Santa dejó un saldo negativo para pescaderías del sur de Sonora, donde las ventas de pescados y mariscos registraron una caída de hasta el 40 por ciento en comparación con años anteriores.
Así lo dio a conocer Carlos Osuna, comerciante de una pescadería ubicada en el Mercadito Unión, quien señaló que esta temporada ya no representa el repunte que solía ser.
De acuerdo con comerciantes, durante la pasada Semana Santa la afluencia de clientes fue baja y las ventas se mantuvieron prácticamente iguales a las de una semana normal, cuando tradicionalmente se esperaba un incremento considerable en la demanda.
“no estuvieron como el año pasado, lo que fue entre semana de lunes a jueves estuvieron muy buenas las ventas de lunes a viernes. Lo que fue sábado y domingo ya no estuvieron tan buenas como esperábamos otros que estuvieran” “Sí, nos bajó en un 30, 40% aproximadamente de lo que es esta semana Santa, esta cuaresma.” “no se cumplió expectativa hoy. Pues ya tiene algunos años que ya no es igual como antes”
Los vendedores atribuyeron esta situación al aumento en los precios de productos de la canasta básica, lo que ha obligado a las familias a ajustar sus gastos.
Además, señalaron que cada vez menos personas mantienen la práctica de la vigilia, lo que también ha impactado directamente en el consumo de productos del mar.
“antes lo que era la cuaresma, o sea, había esa cultura de que se comía solamente pescado, hoy ya no está eso, ya no, la gente ya no lo respeta, se podría decir así. Ahora pues come lo que se pueda, lo que hay, lo que se tiene”
Carlos Osuna explicó que muchos comerciantes se prepararon con anticipación para la temporada, sin embargo, la baja demanda provocó que una parte importante del producto no se lograra vender.
“algunos colegas aquí se prepararon y surtiendo sus negocios, todo, pero se quedaron con mucho producto porque pues no tuvieron las ventas que pensaron que iban a tener” “se escasea y viene un incremento en los precios por también por motivo de que vienen compradores de fuera del sur, de otras partes de la República y pues ellos llegan y pagan más caro y nosotros tenemos que pagar más caro y aquí es por es por el motivo en el que se incrementaran los precios”
Para Éxodo radio, Columba Chávez